Рецепт новогоднего салата с крабом и грибами 🎄🍤🍄

Представь себе: Новый год на носу, елка уже сверкает огнями, а настроение поднимается все выше! 😊 И вот тут-то самое время подумать о праздничном столе. Что может быть лучше, чем вкусный салатик? А если он еще и с крабами да грибочками – просто пальчики оближешь!
Этот рецепт не только украсит ваш стол, но и подарит массу удовольствия от приготовления. Он простой, но при этом очень изысканный. Давайте начнем?
Ингредиенты:
Крабовые палочки (или мясо) – 200 г;
Шампиньоны свежие – 150 г;
Яйца куриные – 3 шт.;
Сыр твердый – 100 г;
Лук зеленый – небольшой пучок;
Майонез – по вкусу;
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов.
Начнем с того, что нужно отварить яйца вкрутую. Это займет примерно 10 минут. Пока они варятся, можно заняться остальными продуктами.
Крабы.
Если у вас крабовые палочки, то их нужно разморозить и нарезать небольшими кусочками. Если же вы используете крабовое мясо, то оно уже готово к использованию. Нарежьте его кубиками или полосками – как вам больше нравится.
Грибы.
Шампиньоны промойте под холодной водой и обсушите. Затем нарежьте их тонкими пластинками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте грибы до золотистого цвета. Не забудьте посолить и поперчить их по вкусу.
Яйца.
Когда яйца сварились, дайте им немного остыть, затем очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Сыр.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой сорт сыра, который вам нравится, главное, чтобы он был вкусным и хорошо плавился.
Лук.
Зеленый лук мелко порубите ножом. Он добавит свежести и пикантности нашему салату.
Сборка салата.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке. В глубокую миску выложите слоями:
Крабовые палочки/мясо;
Обжаренные шампиньоны;
Куриные яйца;
Тертый сыр;
Зеленый лук.
Заправка.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Не переборщите, чтобы салат не получился слишком жирным. По желанию можно добавить немного соли и перца для вкуса.
Подача.
Готовый салат оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить его зеленью или ломтиками лимона.
Вот и все! Ваш новогодний салат с крабами и грибами готов. Он точно станет хитом вашего праздника! Приятного аппетита и счастливого Нового года! 🎉✨