Делала паштет из печени свинины с добавлением грудинки и паштет из мяса курицы.

а морковь не добавляла со сливочным маслом?

пиши рецепт, Аллочка!

ой.. рецептов много на ютубе..но 1. Печень свинины 1 кг.. грудинка свинная 1 кг.. курин. мясо(валялась давно грудки.. ) и мякоть индюшатины..3кг все вместе.. добавила 2 морковки.. пол кг.лука  .. , которые немного обжарила.. Мясо все перекрутила, на блендере взбила вместе с луком  и морковкой.. разложила по баночкам и поставила стерилизоваться на 100 градусов ..на 3 часа.. Ааа.. вот.. добавила хмели сунели.. и приправу для шашлыка

Из кур. мяса .. я даже не знаю сколько было мяса.. Я отварила 2х. кг курицу.. кости отделила .. добавила сало прослойку небольшую свинины..все перекрутила с луком и морковкой и разложила так же по банкам.... 2 часа стерилизовала

маслом можно заливать сверху.. а добавлять в паштет.. совсем будет жирно.. это если  только паштет подавать сразу

ну да, я делла паштеты из одной печени, а она сухая. поэтому делала с обжаренной морковью в слив. масле. а у тебя то грудинка, точно  "жирно" будет 

очень удобно.. баночку открыть, когда захотел

на ютубе читала в коментах.. делают один ко одному.. морковь 1 кг.. лука 1 кг.. печень один кг.. получается вроде вкусно

Слюной можно подаваться с Вами, всякую вкусняшку на ночь читаю

Алла, я часто делаю паштеты из печени (+ пессерованные лук, морковь+ соль +специи), храню в маленьких емкостях в морозильной камере.

но а я в баночки и длительное хранение.. хотя сыну дам.. дочке дам.. и опять вот печень купила

Сегодня опять варю паштет.. его готовка  много времени не занимает. Потом добавлю грибы  в паштет.. чем нибудь украшу.. и можно подавать на стол.. тарталетки  купила мелкие.

Супер!