Салат Цезарь как показатель качества🏆

⠀
Для меня салат - это прежде всего много «травы» ( зелень, овощи), немного белка и цветовые акценты.
⠀
Все, что у нас🇷🇺 называется салатами – оливье, шуба, мимоза и проч, я таковыми не считаю🤗
⠀
Там где рис, картошка, майонез - это просто закуски.
⠀
Много путешествуя🚗 я пришла к выводу, что идеальный салат – это Цезарь.
⠀
Он есть везде и едим мы его везде🍽️ Жалею только что фоткать разнообразие Цезарей ума не хватило.
⠀
Кстати, не в любом заведении его прекрасно готовят. Да, да, даже такое блюдо можно испортить😒
⠀
Вот и получается, что Цезарь можно использовать как оценку качества🏆 приготовления блюд в заведении.
⠀
Как обычно, рецепт салата возник случайно ​ в​ 1924 году из того, что было в холодильнике у повара ресторана.
⠀
Из чего состоит классический Цезарь?
🔹Куриная грудка 200г
🔹Сухарики 100г
🔹Яйцо 2шт
🔹Пекинская капуста 200г
🔹Помидоры 200г
🔹Пармезан 50г
⠀
Для соуса:
🔸Горчица 1ст.л.
🔸Оливковое масло 4ст.л.
🔸Лимонный сок 3ст.л.
🔸Чеснок 1зубчик.
🔸Соль по вкусу.
⠀
Ням-ням, приятного аппетита!
⠀
Ты любишь Цезарь? С курицей или креветками🍤? Будет он у вас на праздничном столе?