Людмила Котякина (Толстухина)

Заметки

12 июл
Людмила Котякина (Толстухина)
09.
...
•
•54
24 мая
Людмила Котякина (Толстухина) поделилась темой
Инга на кухне
19 мая
Инга на кухне
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne
1,2M участников
•9
23 мая
Людмила Котякина (Толстухина) поделилась статьей
Заметка удалена или не является публично доступной
•1
16 апр
Людмила Котякина (Толстухина) поделилась темой
Полезно знать
16 апр
Творожный десерт на Пасху
Ингредиенты:
Желатин -1 ч. л. с горкой
Молоко - 50 мл.
Творог - 450 гр.
Сахар - 70 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Для глазури:
Шоколад - 180 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Приготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и перебиваем до однородности. Набухший желатин растапливание в микроволновке (короткими импульсами, каждый раз перемешивая) или на водяной бане. Ни в коем случае не доводим до кипения, желатин при кипении теряет свои свойства.
Распущенный желатин вливаем в творожную массу, снова перебиваем до однородности. Добавляем сухофрукты, которые предварительно нужно замочить в кипятке на 10-15 минут. Готовую массу перекладываем в форму и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа.
Глазурь готовим перед использованием. Растапливаем шоколад, добавляем масло и перебиваем. Готовый десерт заливаем глазурью и отправляем снова в холодильник застыть.
Творожный десерт на Пасху
Показать ещё
•1

Все заметки