Завтраки с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки для людей с СД 2 типа
Омлеты и яичницы:
• Омлет с сыром, шпинатом и грибами
• Яичница с цельнозерновым тостом
• Омлет с авокадо и лососем
• Яичница с помидорами и луком
Йогуртовые блюда:
• Греческий йогурт с ягодами и орехами
• Йогуртовый парфе с гранолой и фруктами
• Смузи с греческим йогуртом, ягодами и шпинатом
• Йогуртовые оладьи из цельнозерновой муки
Творожные блюда:
• Творог с ягодами и медом
• Творожный запеканка с фруктами
• Вареники с творогом и ягодами
• Творожная паста с цельнозерновыми хлебцами
Каши:
• Овсянка с ягодами, орехами и корицей
• Каша из киноа с фруктами и ореховым маслом
• Гречневая каша с грибами и луком
• Кукурузная каша с сыром и овощами
Другие варианты:
• Цельнозерновые тосты с авокадо и лососем
• Ореховая паста на цельнозерновых хлебцах
• Салат из фруктов с греческим йогуртом
• Крекеры из цельного зерна с хумусом
• Цельнозерновые блины с фруктами и сиропом без сахара
Советы:
• Ограничивайте потребление простых углеводов, таких как белый хлеб, макароны и печенье.
• Увеличивайте потребление клетчатки из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.
• Выбирайте несладкий йогурт и фрукты с низким содержанием сахара.
• Готовьте на завтрак блюда, богатые белком и здоровыми жирами.
• Соблюдайте размер порций и контролируйте количество углеводов.
Омлеты и яичницы:
• Омлет с сыром, шпинатом и грибами
• Яичница с цельнозерновым тостом
• Омлет с авокадо и лососем
• Яичница с помидорами и луком
Йогуртовые блюда:
• Греческий йогурт с ягодами и орехами
• Йогуртовый парфе с гранолой и фруктами
• Смузи с греческим йогуртом, ягодами и шпинатом
• Йогуртовые оладьи из цельнозерновой муки
Творожные блюда:
• Творог с ягодами и медом
• Творожный запеканка с фруктами
• Вареники с творогом и ягодами
• Творожная паста с цельнозерновыми хлебцами
Каши:
• Овсянка с ягодами, орехами и корицей
• Каша из киноа с фруктами и ореховым маслом
• Гречневая каша с грибами и луком
• Кукурузная каша с сыром и овощами
Другие варианты:
• Цельнозерновые тосты с авокадо и лососем
• Ореховая паста на цельнозерновых хлебцах
• Салат из фруктов с греческим йогуртом
• Крекеры из цельного зерна с хумусом
• Цельнозерновые блины с фруктами и сиропом без сахара
Советы:
• Ограничивайте потребление простых углеводов, таких как белый хлеб, макароны и печенье.
• Увеличивайте потребление клетчатки из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.
• Выбирайте несладкий йогурт и фрукты с низким содержанием сахара.
• Готовьте на завтрак блюда, богатые белком и здоровыми жирами.
• Соблюдайте размер порций и контролируйте количество углеводов.