Ольга Кузина

Заметки

24 авг
Ольга Кузина
Воспоминание о событии 10 лет назад
Воспоминания всегда приятны!
•2
25 июл
Ольга Кузина поделилась темой
Инга на кухне
24 июл
Как сделать идеальные гренки: хруст, аромат, натуральный состав!
Хрустящие, ароматные и абсолютно натуральные. Всего несколько простых шагов — и у вас готова оригинальная закуска к супу, салату или просто к фильму. Готовим из простого хлеба — результат удивит!
Что понадобится:
- Хлеб (лучше слегка черствый, можно белый или серый)
- Растительное масло (лучше без яркого запаха)
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Острый соус — любой, который вы любите
- Пакет (для настаивания)
- Пергамент
- Духовка
Как готовить:
1. В небольшую миску наливаем масло, добавляем измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Намазываем чесночное масло на ломтик хлеба, накрываем вторым ломтиком. Поверх второго ломтика снова наносим чесночную смесь.
3. Складываем бутерброды в пакет, плотно закрываем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. Это нужно, чтобы хлеб пропитался ароматами.
4. Через 30 минут делаем то же самое, но уже с острым соусом: намазываем, складываем, настаиваем. Можно комбинировать — одну часть сделать с чесноком, другую с перцем.
5. Нарезаем бутерброды на треугольники или полоски. Выкладываем на противень с пергаментом. Сушим в разогретой до 160–170°C духовке до хруста (примерно 15–25 минут, в зависимости от толщины хлеба и степени влажности).
6. Даём гренкам остыть — и подаём! Очень вкусны с томатным супом, бульоном или просто так.
Советы:
- Если хотите более мягкие гренки — уменьшите время запекания.
- Для яркого вкуса добавьте в масло щепотку паприки, сухого укропа или копчёной соли.
- Острый соус можно заменить на аджику или томатно-перечную пасту.
Приятного аппетита! Если понравилось — сохраняйте, делитесь и пробуйте с разными добавками. Домашние гренки — это всегда идея.
#гренки #рецепты #кулинария
•
•4
6 июн
Ольга Кузина
Воспоминание о событии 3 года назад
Ереван мы никогда не забудем, прогулки покаскаду, поездки на озеро Севан и поющие фонтаны!
•15
22 апр
Ольга Кузина поделилась заметкой
Воспоминание о событии 3 года назад
Ольга Кузина
16 апр 2022
Наш огородик!
•20

Все заметки