Комментарии
- Предыдущие комментарии
- В начало
- Комментарий удалён.
- 24 дек 2021 17:46Солили и до сих пор солим... Ооочень вкусно️
На вкус и цвет...
И никаких понтов
Спасибо за рецепт🤗 - Комментарий удалён.
- 23 янв 2023 10:56Может, вам скумбрии прислать, раз вам это деликатес...
- 31 июл 2023 13:44Люда твою скумбрию делаю всегда, даже на Кипре доставала( вернее привозили с греческой стороны), а так не достать и делала часто. За скумбрию хватит , лучше какие нибудь рецепты пиши, новенькое что- нибудь
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ!
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную
скумбрию не поменяю ни на что..Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший
класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие
кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции
проводим с мороженной скумбрией!!
сахара,1 столовую ложку соли с горкой(можно и больше,по вкусу) ,4 столовых ложки 9% уксуса,5 ложек
масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый
листочек.Осторожно перемешиваем
суткиКогда скумбрия разморозится,она даст сок и плюс маринад,это то что надо!.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку ,да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни
чувства!!!!