Татьяна Васильевна

17 мар 2019

Постные блюда🔆картофельные биточки с начинкой из грибов или капусты, или чечевицы или капусты с грибами😊......

Отвариваем картофель в МУНДИРЕ в соленой воде с лаврушкой !
зачем чистим,
толчем,
добавляем соль (если надо),
перец,
постный майонез, (по желанию вегету, не люблю приправу с усилителями вкуса, но иногда очень хочется )
муку...
Формируем лепешки
Кладем начинку
Формируем биточки
Обваливаем в сухарях
Жарим в масле

•

Комментарии

  • 17 мар 2019 11:11
    
  • 17 мар 2019 13:05
  • 17 мар 2019 16:25
    Хороший рецепт. Только вот постный майонез - это какой, подскажите пожалуйста.
  • 17 мар 2019 18:30
    постный или в магазине купите или сделать самим с гороха  в баноке слейте жидкость и взбивайто блентером добавив горчичу и масло растительное,точнее смотрите в  интернете
  • 17 мар 2019 19:52
    На нем написанно постный майонез Слобода или Махеев....есть и другие...
  • 17 мар 2019 19:55
    Этот рецепт девочки написали в комментариях к Котлеткам из кальмаров... Почитайте... Обычный майонез взбивается миксером - на 1 желток 1 ст. ложка лимонного сока,  100 г растительного масла без запаха, немного соли и сахара, 1 ч. ложка готовой горчицы. Все взбивается , сначала без масла, а потом тонкой струйкой добавлять масло и взбить, пока не станет густым. А постный - без желтка. Лучше магазинного.
  • 17 мар 2019 20:00
    По сути постный майонез это горчица взбитая с растительным маслом....
  • 17 мар 2019 21:48
  • 18 мар 2019 16:15
    Спасибо.