Рубрика "Рецепт выходного дня"

Всём здравия!
Я тут с посудой Tupperware познакомилась.
Какой хороший помощник на кухне!
Насколько проще и быстрее можно готовить!
А рецептов сколько новых узнала! ?
Вот делюсь с вами.
АРОМАТНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ НА ЗАКВАСКЕ.
180гр закваска на пике ( пшеничная или ржаная).
100гр сливочное масло
350гр пшеничная мука
90гр сахар
3гр соль
1 яйцо
1-1,5гр ванилин
25-40мл молоко ( если тесто не будет собираться в комок), мне не понадобилось.
Орехи любые .
▪️Соедините мягкое сливочное масло, муку, сахар, соль, разотрите в крошку.
▪️Потом добавьте яйцо, ванилин, закваску, ( при необходимости добавьте молоко) замесите мягкое гладкое тесто на столе ~~15 минут, и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Какое удовольствие доставил долгий замес теста.
На фото видно как меняется тесто.
▪️Далее тесто раскатайте в пласт, удобнее это делать сразу на силиконовый или обычный противень.
▪️Вырежьте кружки.
▪️Орехи измельчите, (у меня #SuperSonic это измельчитель от Tupperware,) и посыпьте сверху.
Отправьте в разогретую духовку при t 180* на 20-25 минут.
Пеките с удовольствием и приятного чаепития.