Елена Акишина (Перепелкина)

Заметки

30 апр
Елена Акишина (Перепелкина) поделилась темой
Рецептомания
30 апр
Этот пирог – настоящее спасение для тех, кто любит сытные и вкусные блюда без лишних хлопот!
Нежное тесто, ароматная мясная начинка с пикантными огурчиками и золотистая сырная корочка – пальчики оближешь!
Ингредиенты (форма 22-24 см)
Для теста:
✔ Яйца – 3 шт.
✔ Сметана – 200 г
✔ Мука – 150 г
✔ Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
✔ Соль – 0,5 ч. л.
Для начинки:
✔ Фарш (свино-говяжий или куриный) – 500 г
✔ Лук – 1 шт.
✔ Соленые огурцы – 5-6 шт.
✔ Сыр – 150 г
✔ Кунжут – для посыпки
Приготовление – просто и быстро!
1. Готовим тесто
❶ Взбейте яйца со сметаной до однородности.
❷ Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до гладкости.
2. Делаем начинку
❶ Обжарьте фарш с луком до готовности (8-10 минут).
❷ Соленые огурцы нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной терке.
3. Собираем пирог
❶ Форму застелите пергаментом, вылейте 1/3 теста.
❷ Выложите слоями: фарш → огурцы → сыр.
❸ Залейте оставшимся тестом, разровняйте и посыпьте кунжутом.
4. Выпекаем
❶ Духовку разогрейте до 180°C.
❷ Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки.
11 фев
Елена Акишина (Перепелкина)
Дорогие друзья!!!!
...
•9
2 ноя 2024
Елена Акишина (Перепелкина) поделилась фото
Надежда Витязева
26 окт 2024
2 ноя 2024
Елена Акишина (Перепелкина) поделилась темой
Храм Свт. Николая Чудотворца в Медногорске (Южный)
2 ноя 2024
4 НОЯБРЯ - празднование Пресвятой Богородицы, в честь Ее иконы, именуемой "КАЗАНСКОЙ"
...
•••
•1

Все заметки