Светлана Барзакова(Апанасевич)

Заметки

16 авг
Светлана Барзакова(Апанасевич)
Воспоминание о событии 9 лет назад
•8
20 июл
Светлана Барзакова(Апанасевич) поделилась темой
Люблю Готовить
19 июл
Сладкие маринованные огурчики! Безумно вкусные, съедаются мигом 😋
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.
15 июл
Светлана Барзакова(Апанасевич) поделилась темой
Люблю Готовить
14 июл
Отмываю весь жир и липкий налет с кухни
4 июл
Светлана Барзакова(Апанасевич)
Воспоминание о событии 10 лет назад
•5

Все заметки