Наталья ОГИЕНКО (ГРИНЧЕНКО )

Заметки

12 июл
Наталья ОГИЕНКО (ГРИНЧЕНКО )
День рождения у нашего любимого папы и дедушки 🥰🥳
•69
29 июн
Наталья ОГИЕНКО (ГРИНЧЕНКО )
Нашему Дани 19 лет.
•35
27 июн
Наталья ОГИЕНКО (ГРИНЧЕНКО ) поделилась темой
НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ
27 июн
Полезные советы и рецепты для всех ❤
✅️А+ Зарегистрированная страница В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд
1,9M участников
Показать ещё
17 июн
Наталья ОГИЕНКО (ГРИНЧЕНКО ) поделилась темой
Десертомания
16 июн
Нежный манник на сметане
🍽️ Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан
Мука пшеничная — 1 стакан
Сметана (20%) — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 120 г (растопленное или мягкое)
Сода — ½ ч. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л. (для гашения соды)
Соль — щепотка
👩‍🍳 Приготовление:
Готовим основу
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте сметану и размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты
В отдельной емкости смешайте манку, муку и соль. Постепенно введите сухую смесь в яично-сметанную массу, перемешивая до однородности.
Погасите соду уксусом и добавьте в тесто, ещё раз хорошо вымешайте.
Выпекаем
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой (чтобы пирог не прилип). Выложите тесто, разровняйте.
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой (если она сухая — манник готов!).
Подаем с любовью!
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте с ягодами, вареньем, сгущенкой или взбитыми сливками.
💡
Советы:
Можно добавить ванилин или цедру лимона для аромата.
Если любите воздушную текстуру — взбейте белки отдельно и аккуратно вмешайте в тесто.
Вместо сметаны можно использовать кефир или натуральный йогурт.
Этот нежный, слегка влажный манник станет любимым десертом для чаепитий!
Показать ещё

Все заметки