Хотите всегда иметь под рукой вкусный овощной салат, который можно открыть зимой и подать как самостоятельное блюдо или гарнир? Этот рецепт — проверенный, готовится быстро, а результат радует и вкусом, и ярким видом. Ингредиенты:
помидоры — 2 кг (дольками)
лук — 1 кг (кольцами)
морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
сладкий перец — 1 кг (соломкой)
растительное масло — 300 г
сахар — 300 г
уксус 9% — 100 г
соль — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте все овощи: нарежьте и натрите по рецепту. 2️⃣ Сложите их в большую кастрюлю, добавьте масло, сахар, уксус и соль. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Доведите до кипения и варите 15 минут. 4️⃣ Разложите по стерильным банкам и закатайте.
Вкус получается насыщенный, овощи сохраняют свежесть и сочность. Зимой этот салат станет отличной закуской или гарниром к любому блюду!
Любовь Юдина (Шишова)
САЛАТ «ПАРАМОНИХА» — простой, вкусный и на ЗИМУ!
Хотите всегда иметь под рукой вкусный овощной салат, который можно открыть зимой и подать как самостоятельное блюдо или гарнир?Этот рецепт — проверенный, готовится быстро, а результат радует и вкусом, и ярким видом.
Ингредиенты:
помидоры — 2 кг (дольками)
лук — 1 кг (кольцами)
морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
сладкий перец — 1 кг (соломкой)
растительное масло — 300 г
сахар — 300 г
уксус 9% — 100 г
соль — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте все овощи: нарежьте и натрите по рецепту.
2️⃣ Сложите их в большую кастрюлю, добавьте масло, сахар, уксус и соль. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Доведите до кипения и варите 15 минут.
4️⃣ Разложите по стерильным банкам и закатайте.
Вкус получается насыщенный, овощи сохраняют свежесть и сочность. Зимой этот салат станет отличной закуской или гарниром к любому блюду!
#салатПарамониха #заготовкиназиму #домашниерецепты #овощи #салатназиму #кулинария
---