- вчера 13:25Гульсина Гайзатуллина-Шакурова поделилась темойАнтон - цветочникПт 10:51Показать ещё
«Надругательство» над петунией: она не будет красивой, если пренебречь этим
Лето в самом разгаре и все цветы, высаженные совсем недавно, уже начинают наращивать массу и выпускают первые бутоны. Наши кашпо на крыльце тоже становятся красивыми: петуния в новом грунте и на свежем воздухе растёт намного лучше. Но могу уверить, что если сейчас оставить её как есть и не произвести 2 важные процедуры, то красивого пышного куста нам не увидеть.
Что надо сделать сейчас, чтобы петуния стала красивой и радовала всё лето? Узнав, что я собираюсь делать, жена сказала, что это - кощунство, но вспомнив, какие петунии были в прошлом году, махнула рукой и сказала - а давай! - вчера 12:57Гульсина Гайзатуллина-Шакурова поделилась темойКулинарные записки обо всём4 мая 2023
Как правильно сушить или все секреты ферментации Иван-чая (кипрея)
Собранные листья Иван-чая скрутить пальцами в трубочку и поместить в стеклянную емкость.
Если листья слишком большие – можно прокрутить через мясорубку.
Накрыть банку с листьями, смоченной в чистой воде и хорошенько отжатой, тканью. Оставить листья на 2-3 дня в темном прохладном месте (но не в холодильнике). Это и есть ферментация.
Затем высыпать листья на сухой и чистый противень. Сушить кипрей в духовке при 110 градусах, переворачивая лопаткой и слегка помешивая до появления темно-коричневого оттенка. Он будет похож на обычный листовой чай.
Готовый кипрей остудить на противне, пересыпать в банку с плотной крышкой.
Заваривать Иван-чай, как обычную заварку только этот напиток будет гораздо полезнее.
Хранить правильно засушенный Иван-чай можно 3 года в сухом месте. При температуре не выше 25 градусов и не ниже 15 градусов.
Важно!
Так как это растение относится к лекарственным, то напиток из Иван-чая нельзя пить ежедневно.
Перед применением отвара обязательна консультация специалиста, чтобы исключить варикозное расширение вен, тромбофлебит, аритмию и гломерулонефрит. Эти состояния являются противопоказаниями к применению Иван-чая.