Оксана СОН

Заметки

вчера 19:15
Оксана СОН поделилась фото
Ծ‸Ծ Иришка Ծ‸Ծ
20 ноя
17 дек
Оксана СОН поделилась темой
Мудрость жизни.
12 дек
Всё пройдёт!
...
•••
6 дек
Оксана СОН поделилась темой
Мама готовит
5 дек
Десерт года: новогодний меренговый рулет с мандариновым кремом
Всем привет, мои дорогие! Этот пост будет посвящен нежнейшему и очень красивому меренговому рулету с мандариновым курдом. Это тот самый десерт, который мои родные всегда ждут на Новый год.
Я подготовила для вас максимально подробное видео, поэтому с рецептом справится любая хозяйка, которая никогда раньше не делала меренговый рулет.
Что нужно:
Курд:
- 500 г очищенных мандаринов
- 100 г сахара
- 1 ст л крахмала
- 2 желтка
Меренга:
- 5 белков
- 250 г сахарной пудры (оставить 1 ч л для украшения)
- 2 ст л крахмала
- 1 ч л лимонного сока
Крем:
- 150 г творожного сливочного сыра
- 300 мл сливок для взбивания (33-35%
- 70 г сахара
Украшение:
- мандарины, голубика, розмарин, сахарная пудра
Воздушная меренга, мандариновый курд и лёгкий крем создают невероятное сочетание вкусов и текстур.
Ставьте класс и делитесь этим рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
02:46
Десерт года: новогодний меренговый рулет с мандариновым кремом
5 дек
Оксана СОН поделилась темой
Мудрость жизни.
4 дек
Чтобы утро было добрым, нужно больше улыбаться!
...
•1

Все заметки