Лида Янис капуртиди Сидиропулос

Заметки

28 ноя
Лида Янис капуртиди Сидиропулос поделилась темой
ВяЗАНИЕ с ВЫТВОРЯЛКАМИ
9 ноя
Πpoстыe мoдeли cлeдoчкoв
Показать ещё
27 ноя
Лида Янис капуртиди Сидиропулос поделилась статьей
Заметка удалена или не является публично доступной
27 ноя
Лида Янис капуртиди Сидиропулос поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Чт 05:00
Начинки для тарталеток к новогоднему столу
Подборка, которая всегда выручает и смотрится празднично
Сегодня пересматривала свои новогодние записи и вспомнила, как эти тарталетки не раз спасали меня, когда гости уже почти на пороге, а хочется удивить чем-то аккуратным и вкусным. Делюсь теми вариантами, которые у меня стали дежурными. Всегда получается красиво и без суеты.
Иногда даже спрашивают: «А какая начинка вам понравилась больше?» — и мне самой интересно, какую выбирают чаще.
С крабовыми палочками
2 крабовые палочки
2 отварных яйца
100 г твёрдого сыра
1 ст. л. майонеза
соль — по вкусу
Этот вариант готовлю чаще всего — он самый быстрый. Иногда добавляю чуть-чуть чеснока, и вкус сразу становится ярче.
С креветками
250 г креветок
4 отварных яйца
150 г моцареллы
0,5 желтого болгарского перца
1 зубчик чеснока
100 г красной икры
майонез — по вкусу
Когда хочется чего-то более «нарядного», выбираю именно этот рецепт. Креветки с икрой делают тарталетки по-настоящему праздничными.
Картофельная
700 г куриного филе
200 г майонеза
3 зубчика чеснока
6–8 картофелин
100–200 г твёрдого сыра
зелёный лук для украшения
соль — по вкусу
Тёплый, сытный вариант. Делаю, когда хочется чего-то домашнего. Особенно любят мужчины — всегда просят добавки.
С красной рыбой
1 плавленый сырок
1 огурец
1 яйцо вкрутую
200 г красной рыбы
2 ст. л. майонеза
Этот рецепт выручал меня столько раз, что уже не сосчитать. Огурец даёт свежесть, а рыба делает вкус благородным.
С семгой и авокадо
2 авокадо
100 г семги
0,5 лимона
перец — по вкусу
соль — по вкусу
Люблю этот вариант за нежность. Если авокадо спелый — начинка получается кремовой, а семга добавляет солёную нотку.
Жюльен
2 луковицы
400 г шампиньонов
300 г твёрдого сыра
500 мл сливок (20% жирности)
2 ст. л. пшеничной муки
соль — по вкусу
1 куриный лук для украшения
Готовлю его, когда хочется чего-то горячего в тарталетках. Очень ароматно и сытно — разлетается первым.
Каждый раз, когда делаю такую подборку, в итоге всё равно пробую новый вариант.
А вы какие начинки готовили? Может, у вас есть свой секретный ингредиент?
#новогодниетарталетки #застольерецепты #закусканангод #тарталеткиначинки
27 ноя
Лида Янис капуртиди Сидиропулос поделилась темой
Бисквит
Чт 17:03Автор проверен
БАСБУСА арабский десерт | простой и быстрый пирог
рассыпчатый, влажный пирог, с нотками кокоса, пропитанный сиропом. Он похож на привычный нам манник, с некоторыми отличиями в приготовлении и вкусе. Готовится Басбуса из семолины (крупа из пшеницы, похожа на манку). Готовится просто и быстро. Он обязательно займет место в вашем сердце.
03:16
БАСБУСА арабский десерт | простой и быстрый пирог

Все заметки