Заметки
- вчера 02:44Ольга Кошик поделилась темойГотовим вкусно с ЯрославомПн 20:57
Хрустящий хворост по "Быстрому" рецепту 🍰
Такой хворост получается очень хрустящим, а особых кулинарных навыков не потребуется.
📌 Ингредиенты для теста:
1 стакан муки,
2 куриных яйца,
1 стопка крепкого напитка,
1 щепотка соли.
Сахарная пудра для подачи.
Растительное масло для жарки.
📝 Приготовление:
1. В муку разбить яйца и влить стопку крепкого напитка. Всыпать щепотку соли и тщательно замесить тесто. Если тесто слишком густое, то можно добавить немного молока, но важно помнить, что само тесто должно быть плотным.
2. Обернуть тесто в пищевой пакет или пленку и оставить на 15 минут, чтобы клейковина напиталась влагой, а тесто стало более эластичным.
3. Далее, тесто раскатать, порезать на полосы, в каждой полосе сделать в середине разрез и вывернуть, чтобы получились "ушки".
4. Разогреть масло и обжарить хворост до румяного цвета (важно не пережарить).
5. После жарки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#хворост