Соседка по даче дала рецепт. Уже месяц едим и еще хочется! Обалденная закуска!

Рецепт:
Морковь - 600 г
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Острый перец по вкусу
Кориандр - 1 ч.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль