Елена Бородулина

Заметки

14 авг
Елена Бородулина поделилась заметкой
Бабушкины Заметки 👵🏻
7 авг
🍏 Идеальная шарлотка с яблоками 🔥 Проверенный вариант, который всегда получается 💯
Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно 🤤
Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Яблоки — 2–3 шт (кисло-сладкие, например, Антоновка)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ваниль — по вкусу
Щепотка соли
Масло — для смазывания формы
Сахарная пудра — для подачи (по желанию)
🔪 Приготовление:
Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы (4–5 минут миксером).
Аккуратно добавь ваниль и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешай лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
Яблоки нарежь дольками или кубиками. По желанию — присыпь корицей.
Форму (⌀ 20–22 см) смажь маслом. Выложи часть теста, сверху яблоки, затем оставшееся тесто.
Выпекай при 180°C около 40–50 минут, до сухой шпажки и золотистой корочки.
Остуди, извлеки из формы и по желанию посыпь пудрой.
💡 Советы:
Яблоки можно выложить и сверху — тогда шарлотка получится с карамельной корочкой.
Лучше всего использовать твёрдые и кисло-сладкие сорта.
Для насыщенности вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха в тесто.
Приятного аппетита 😋
Показать ещё
•5
14 авг
Елена Бородулина поделилась фото
Вместе с Любовью Виноградовой, Галиной Заикиной и другими
Воспоминание о событии 1 год назад
Светлана Смирнова(Кузнецова)
14 авг 2024
•3
27 июн
Елена Бородулина поделилась темой
ДПСО "LizaAlert" Владимирская Область
23 июн
История, которая наглядно демонстрирует силу сплоченности и взаимовыручки людей, когда речь идет о спасении человеческой жизни...
Показать ещё
•2
15 мая
Елена Бородулина поделилась видео
ДПСО "LizaAlert" Владимирская Область
15 мая
01:45
h1jQmIvtOd

Все заметки