Надежда Коробченко (Гуринова)

Заметки

1 окт
Надежда Коробченко (Гуринова) поделилась фото
Фотография удалена или не является публично доступной
•60
9 сен
Надежда Коробченко (Гуринова) поделилась заметкой
Воспоминание о событии 6 лет назад
Надежда Коробченко (Гуринова)
9 сен 2019
06:12
"Гармошка".Очень ТЁПЛАЯ и ДУШЕВНАЯ ПЕСНЯ под гармонь
•6
25 авг
Надежда Коробченко (Гуринова) поделилась темой
Инга на кухне
23 авг
Закрыла 5 литров.
...
3 авг
Надежда Коробченко (Гуринова) поделилась темой
Инга на кухне
2 авг
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периодически встряхивать емкость.
Это идеальная закуска ко всему. Приятного аппетита!
Показать ещё
•
•14

Все заметки