Чудеснейший салат из квашеной капусты

Продукты:
(на 2 порции)
2 больших картофелины;
100 г квашеной капусты;
4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
1 маленький пучок зеленого лука (или 1 репчатый лук);
3 ст. л. нерафинированного масла;
1 ч. л. французской горчицы;
перец, соль по вкусу.
Картофель отварить в мундире, почистить, порезать небольшими кубиками.
Добавить в салат к картофелю квашеную капусту.
Зеленый лук порезать кусочками примерно в 0,5 см (как на фото).
Добавить в салатник зеленый горошек.
Салат с квашеной капустой перемешать, добавить соль по вкусу, перец, растительное масло, французскую горчицу.
Этот рецепт салата из квашеной капусты прост, но блюдо получается сытным, оно прекрасно разнообразит дневной рацион.