qetino qatamadze

30 ноя 2016
KULINARIA --- Kulinaria
12 апр 2016

Chemi napoleoni 3ცალი კვერცხი,400გრ ცივი მაცივრის წყალი,ცოტა მარილი,3სტოლის კოვზი ზეთი.

3სტ კოვზი არაყი,3სტ კოვზი ძმარი.მოვზილოთ მაგარი ცომი.კარგად...

•••
Chemi napoleoni 3ცალი კვერცხი,400გრ ცივი მაცივრის წყალი,ცოტა მარილი,3სტოლის კოვზი ზეთი.3სტ კოვზი არაყი,3სტ კოვზი ძმარი.მოვზილოთ მაგარი ცომი.კარგად რო მოიზილება დავასვენოთ 20წუთი.ცალკე თასზე ვჭრი 700 გრამ მარგარინს,მე ვხმარობ (უსტამს).ვაყრი 1ჩაის ჭიქა ფქვილს მოვზილავ კარგად და გავყობთ 4ნაწილად.დასვენებულ ცომს გავაბრტყელოტ და წაუსვათ მარგარინი.გადავკეცოთკონვერტისებურად.ასე გავიმეოროდ სანამ მარგარინი ბოლომდე არ გათავდება.სულ ბოლოს გავაბრტყელოტ ცომი და გადავახვიოტ როგორც რულეტი.გავყოთ 4ნაწილად.(ხო ცომი ყოველთვის გადავკეცოთ ერთი და იგივე მიმართულებით)ბოლოს შევინახოთ მაცივარში 2საათი.ცხობის პროცესს დიდი მნისვნელობა აქვს ნაპოლეონისთვის.ტუ გინდათ რომ დიდხანს იყოს ხრაშუნა მაშინ კარგად უნდა გამოშრეს(დაახლოებით თითო ფენა 30 წუთი მაქვს ღუმელში.(თავიდან უნდა იყოს მაღალი ტემპერატურა250გრადუსი შემდეგ დაუწიოთ რათა კარგად გამოშრეშ.ჟარონაზე დადებული ცომი ყოველთვბის უნდა დაჩხვლიტოთ ჩანგლით.კრემი;შედედებული რძე და კარაქი ამოვიყვანოთ ,ვანილი გემოვნებით,შემდეგ ურევთ მოდუგებულ კრემს.(3ჩაის ჭიქა რძე ავადუღოთ.ცალკე გავთქვიფოთ 3კვერცხი,1.5 ჭიქა შაქარი და 3სტოლის კოვზი უმაღლესი ხარისხის ფქვილი.ესმასა ჩავასხათ ცხელ რძეში და მივიყვანოთ ადუგებამდე თან ურიოთ გამუდმებით(.მიქსერით უკეთესია)დაუმატოთ ვანილი და ცოტა მარილი.რომ გაცივდება კარგად შეურიოთ ცივ კრემში.. - 833950759683

Комментарии

Комментариев нет.