Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Елена Кривова (Караваева)
Заметки
4 окт 2023
Елена Кривова (Караваева)
поделилась темой
Весёлый повар
2 окт 2023
Салат-бомба, закрываем баклажаны на зиму
Рецепт действительно классный, получается очень вкусный и сытный салат.
Ингредиенты:
Баклажаны 2-3 кг
Лук 1 кг
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 1,5 кг
Чеснок 1 головка
Кинза 2 пучка
Растительное масло 600 мл
Соль по вкусу
Сахар 3ст.л
Уксус 70% 1 ст.л
Чили перец по желанию ( если хотите сделать острым салат)
Приготовление:
На раст масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем помидоры, хорошенько на большом огне жарим 5-6 мин, затем добавляем перец, жарим 5-6 мин, отправляем баклажаны, уменьшаем на средний огонь и хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до мягкости, периодически помешиваем, воды добавлять не нужно. Добавляем соль и сахар, за 5мин до готовности добавляем кинзу и чеснок, пробуем на соль. Как только всё приготовиться ( займёт это 30-35 мин в общем) выключаем огонь, добавляем уксус, тщательно перемешиваем и в горячем виде наполняем простерилизованные банки.
00:59
Салат-бомба, закрываем баклажаны на зиму
0
16 авг 2022
Елена Кривова (Караваева)
поделилась заметкой
Василиса ❝Мои любимые рецепты❞
10 июл 2022
Обалденные квашеные помидоры.
...
01:11
Обалденные квашеные помидоры. Рецепт проверен, готовлю их каждый год
0
•
4
16 авг 2022
Елена Кривова (Караваева)
поделилась темой
Пальчики оближешь!
22 авг 2016
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"
...
Показать ещё
•••
0
•
1
•
5
21 сен 2021
Елена Кривова (Караваева)
поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
0
•
3
Все заметки