Anna Jochim Слободкина

Заметки

8 июл
Anna Jochim Слободкина
•4
30 мая
Anna Jochim Слободкина поделилась темой
Инга на кухне
29 мая
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периодически встряхивать емкость.
Это идеальная закуска ко всему. Приятного аппетита!
#баклажаны #рецепты #кулинария
17 мар
Anna Jochim Слободкина поделилась видео
•●♥ღஐДУШАНБЕ♥ДУША И РОДИНА МОЯஐღ♥●•
17 дек 2024
ДУШАНБЕ - СТОЛИЦА ТАДЖИКИСТАНА, осень 2024
2 фев
Anna Jochim Слободкина
•1

Все заметки