Заметки
- сегодня 00:58Татьяна Царук(Хомяк) поделилась видеоСоветы ЗОЖ. Будьте здоровы!13 марВот несколько упражнений, которые могут помочь размять и укрепить спину и позвоночник.
- 3 июнТатьяна Царук(Хомяк) поделилась темойВыпечка - Вам понравится!28 мая
Торт наполеон с нежнейшими хрупкими коржами
Мука - 450 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
Вода - 150 гр
Крем:
Сливочное масло - 250 гр
Сгущенное молоко - 500 гр
Просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем, ледяное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке.
Яйцо взбиваем вилкой, добавляем уксус и ледяную! воду, перемешиваем и вливаем в основную массу.
Замешиваем тесто.
Долго вымешивать не нужно! (даже если остались кусочки масла, так тесто при выпечке будет более слоистым) как тесто соберется, делим на 12 шариков и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Тесто достаем с холодильника по одному, чтобы они не таяли.
Коржи выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах минут 5.
Размер коржей я вырезала в 26 см.
Из остатков теста я испекла еще два коржа (один для посыпки).
Крем:
Масло и сгущенное молоко комнатной температуры. Взбиваем масло и добавляем сгущёнку, ваниль.
Торт должен пропитаться 5-6 часов.
#торт #выпечка #кЧаюТорт наполеон с нежнейшими хрупкими коржами - 2 июнТатьяна Царук(Хомяк) поделилась заметкойНА ЗАМЕТКУ12 мая
Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой закусон Вместо сала.
Рецепт:
Скумбрия - 2 шт
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Укроп - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Нерафинированное масло - 2 ст.л.Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой закусон Вместо сала.