Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Оксана Третьякова ( Иваникова)
Заметки
2 апр
Оксана Третьякова ( Иваникова)
поделилась темой
Кулинарные Хитрости
30 мар
Как сделать лимонный джем?
Лимон 10 Штук
Сахар 5 Стаканов
Вода 5 Стаканов
Лимонное варенье — полезное лакомство с богатым составом. В холодное время года заготовка станет ценным источником витаминов..
Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Лимоны выбирайте крупные, плотные с гладкой кожурой. У таких лимонов тонкая подкожная прослойка. Если брать бугристые лимоны, то у них очень толстая белая прослойка, а значит в джеме будет много густой горькой мякоти.
Лимоны ошпарьте кипятком. Это их промоет и сделает немного мягче.
С каждого лимона отрежьте хвостики с двух сторон. Сами лимоны нарежьте на кусочки и удалите все косточки. Так же удалите внутренние белые прожилки, которые вам попадутся.
Подготовленные лимоны измельчите любым удобным для вас способом. Можно пропустить их через мясорубку или измельчить в измельчителе. Затем поместите лимонную массу в кастрюлю и засыпьте сахаром. Добавьте немного воды. Оставьте постоять на 30 минут, чтобы сахар начал растворяться.
Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Проварите минут 10. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не подгорело. Затем снимите джем с огня, накройте крышкой и оставьте остывать. Лимонный джем станет светлее и гуще. Снова доведите его до кипения. Если хотите более однородную консистенцию, можно дополнительно воспользоваться погружным блендером.
Подготовьте баночки. Простерилизуйте их любым удобным для вас способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром.
Горячий джем разлейте в подготовленные баночки и плотно закройте крышками. Остудите и уберите на хранение в прохладное место. Приятного угощения!
0
•
1
2 апр
Оксана Третьякова ( Иваникова)
поделилась видео
Готовим ОК
2 апр
04:54
Быстрая кухня. Три блюда из риса
0
28 мар
Оксана Третьякова ( Иваникова)
поделилась темой
Военнослужащие 74 ОМСБр, г. Юрга
24 мар
03:02
VID-20240324-WA0036.mp4
0
20 мар
Оксана Третьякова ( Иваникова)
поделилась видео
Николай Джугань
30 янв 2022
01:33
Зачем я варю 1 кг моркови с яблоками Такого в магазине не купишь! Так мало кто готовит, а зря
0
•
1
Все заметки