Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Клавдия Косвинцева (Филимонова)
Заметки
17 мая
Клавдия Косвинцева (Филимонова)
поделилась темой
Кулинарная новинка
8 мая
Творожные пончики
Ингредиенты:
✅Творог - 300 грамм;
✅Яйца куриные - 2 штуки;
✅Мука - 300 грамм;
✅Соль - щепотка;
✅Сахар - пара столовых ложек;
✅Разрыхлитель или сода - четверть чайной ложки;
✅Ванилин - пакетик.
При использовании соды, ее обязательно нужно погасить или уксусом или лимонным соком.
Еще можно использовать сахарную пудру, если любите
Еще потребуется примерно полстакана растительного масла, в котором будут жариться пончики.
Пошаговое приготовление:
1) Творог растереть с яйцами до однородности.
2) Добавить соль, сахар, ванилин и соду, гашеную уксусом (лимонным соком).
3) Осталось добавить муку. Очень рекомендую сначала просеять ее, тогда пончики получатся воздушнее.
4) Замесить творожное тесто. Оно не должно слишком липнуть к рукам, если это не так, можно досыпать еще немного муки.
5) Дать тесту отдохнуть примерно 15 - 20 минут.
6) Раскатать тесло толщиной 6 - 8 мм, а затем формой (у меня обычная рюмочка) вырезать лепешки - будущие пончики.
7) В сковороде хорошенько разогреть растительное масло, а затем выкладывать порциями лепешки из теста.
Они будут практически на глазах увеличиться в размере, превращаясь в шарики - пончики.
8) Обжарить пончики с обеих сторон до румяной аппетитной корочки.
9) Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой.
Все готово!
Приятного аппетита!
0
16 мая
Клавдия Косвинцева (Филимонова)
поделилась темой
Кулинарная новинка
7 мая
Ленивые пирοжки
Нам пοнадοбится:
- Кефир 400мл.
- Вοда 50мл.
- Яйцο 2шт.
- Мука 350г.
- Сахар1 ч.л.
- Сοль 1 ч.л. (без гοрки)
- Сοда 1/2 ч.л.
- Растительнοе маслο 2ст.л.
- Яйца οтварные 4шт.
- Лук зеленый 1пучοк
Пригοтοвление:
В кастрюлю наливаем кефир, дοбавляем вοду, ставим на οгοнь, нагреваем дο 50 градусοв. В миске смешиваем яйца, сοль, сахар, перемешиваем и вливаем в пοдοгретый кефир. Дοбавляем прοсеянную муку и замешиваем тестο. Затем дοбавляем сοду, растительнοе маслο, зеленый лук и οтварные яйца. Все хοрοшο перемешиваем. Разοгреваем растительнοе маслο и жарим пирοжки на среднем οгне пοд крышкοй. Перевοрачиваем и жарим с другοй стοрοны
00:49
Ленивые пирοжки
0
23 апр
Клавдия Косвинцева (Филимонова)
поделилась фото
Молитвы на все случаи жизни
21 апр
0
12 апр
Клавдия Косвинцева (Филимонова)
поделилась видео
НАША ЖИЗНЬ
21 июн 2023
03:27
Пацан порвал всю эстраду
0
Все заметки