Ольга Гирза (Кухарчик)

Заметки

8 сен
Ольга Гирза (Кухарчик)
Воспоминание о событии 5 лет назад
•8
17 июл
Ольга Гирза (Кухарчик) поделилась темой
Хозяюшка ツ
16 июл
🍅 Помидоры, от которых моя семья без ума!
Эти помидоры — настоящая зимняя вкуснятина! Мой муж и вся семья в восторге, а рецепт получил высшую оценку за обалденный вкус. Половинки томатов с луком и чесночком — пальчики оближешь! Сделайте хотя бы пару баночек — и другие заготовки уже не захочется.
Ингредиенты (на 7 баночек по 1 л):
Спелые тугие томаты
Укроп
Чеснок – по 1–2 зубчика на банку
Лук – кольцами
Для маринада:
Вода – 3 л
Соль – 3 ст. л.
Сахар – 7 ст. л.
Уксус 9% – 1 стакан
Подсолнечное масло – по 1 ст. л. в каждую банку
🧑‍🍳 Приготовление:
Банки тщательно промойте и просушите.
На дно каждой банки положите веточку укропа и чеснок.
Укладывайте половинки или четвертинки помидоров, чередуя с кольцами лука. Заполняйте плотно, но без сильного нажатия, чтобы не раздавить.
В каждую баночку влейте по 1 ст. л. масла.
Приготовьте маринад: в кипящей воде растворите соль, сахар и влейте уксус.
Разлейте маринад по банкам, накройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут (вода в кастрюле должна доходить «по плечики» банок).
Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
#хозяюшка #заготовки #помидоры #консервация #готовимдома #зимниерецепты
Показать ещё
•3
7 июл
Ольга Гирза (Кухарчик)
Воспоминание о событии 3 года назад
•11
17 апр
Ольга Гирза (Кухарчик) поделилась темой
Люблю Готовить
16 апр
Сохраните себе , чтобы не потерять📌
•3

Все заметки