Людмила Грушевская (Павловская)

Заметки

30 авг
Людмила Грушевская (Павловская)
Клипы для вас | ВКонтакте
ok.ru
29 авг
Людмила Грушевская (Павловская) поделилась фото
Людмила Грушевская (Павловская)
3 окт 2021
•15
20 июн
Людмила Грушевская (Павловская)
О ни
...
•15
9 мая
Людмила Грушевская (Павловская) поделилась темой
Как вкусно готовить?
7 мая
Вливаем яйцо в кипящее молоко, и сыр готов всего за 20 минут!
Ингредиенты:
2 л молока;
8 г соли;
3 яйца;
200 г нейтрального греческого йогурта.
Готовим:
Перелейте молоко в глубокую кастрюлю. Посолите и поставьте на огонь. Пока доходит до кипения в миске смешайте яйца с йогуртом. Как только молоко начнет кипеть, влейте эту смесь неспеша в него.
Начнет отделяться сыворотка и будет формироваться сырный сгусток. Шумовкой выловите его и переложите в дуршлаг, застеленный марлей. Дуршлаг нужно поставить в миску. Сверху нужно поставить груз, чтобы лишняя сыворотка ушла и сыр затвердел.
Можно добавить любимые специи в яично-йогуртовую смесь и получить совсем другой по вкусу продукт.
#сыр #домашнийсыр

Все заметки