Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Владимир Мытницкий
Заметки
20 фев
Владимир Мытницкий
поделился темой
🌿Гербарика — Шедевры Рукоделия🧶
25 янв
Красивое шнурование.
...
0
13 янв 2023
Владимир Мытницкий
поделился темой
Копилка рецептов ツ
12 янв 2023
БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ
Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с махонькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы - 1 ст. л. (просто с горкой)
Способ приготовления
Скумбрию разрезать, удалить внутренности и кости, кожу оставить.
Каждое филе можно разделить на 2 части, можно этого не делать.
Соль, сахар и горчицу хорошо перемешать. Этой смесью обсыпать филешки со всех сторон.
Уложить в посуду, накрыть крышкой, поставить в холод на сутки.
Достать, слегка промыть водой, подержать в дуршлаге ( что бы влага удалилась), переложить на пергаментную бумагу (разделочную доску) кожицей вниз на пару часов, для того что бы балычки слегка обсохли – окрепли.
После этого подвешиваем любым удобным способом в любом удобном месте. Оставляем ещё на сутки. Всё. Очень вкусно!!!
0
19 апр 2022
Владимир Мытницкий
поделился фото
Администрация Полысаевского ГО
5 мар 2021
0
24 янв 2022
Владимир Мытницкий
поделился темой
Чашка кофе
18 янв 2022
0
Все заметки