Итак, еще рецепт

⚜️ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ «ДЕТСКИЙ».
Продукты:
▫️Печень куриная 300 г
▫️Желток отварной 2 шт
▫️Масло оливковое первого отжима- 3-4 ст.л.
▫️Морковь тертая 1 шт
▫️Лук репчатый 2 шт
▫️Соль, специи по вкусу .
Готовим:
1️⃣ Печень куриную, лук мелко нарезанный , морковь тушим под крышкой 15 минут.
2️⃣ Взбиваем все это в блендере, добавляем желтки и оливковое масло , соль, специи.
3️⃣ Подаём с хлебом или хлебцами.
🔰И ещё один секрет. Чтобы печень НЕ горчила, не имела резкого специфического запаха ее предварительно нужно вымочить в молоке 3-4 часа.