Ирина Попова-Шкелебей

Заметки

27 окт
Ирина Попова-Шкелебей поделилась статьей
Заметка удалена или не является публично доступной
•4
27 окт
Ирина Попова-Шкелебей поделилась темой
Рецептомания
25 окт
Есть блюда, которые не требуют повода!
Просто хочется чего-то вкусного, привычного, домашнего — и рука сама тянется за картошкой, свёклой и баночкой майонеза.
Сельдь под шубой — одно из таких блюд: сытное, сочное, простое и всегда уместное. 💜
💬 «Иногда уют — это просто тарелка вкусной “шубы” и тишина дома».
🥄 Как правильно укладывать слои, чтобы салат получился идеальным:
🥔 1. Картофель — первый слой.
Он создаёт основу, впитывает вкус рыбы и помогает салату держать форму.
Натрите варёный картофель, слегка присолите, добавьте немного майонеза.
🐟 2. Сельдь — второй слой.
Филе нарежьте мелкими кусочками.
Чтобы вкус был мягче, добавьте немного мелко нарезанного лука (при желании можно обдать его кипятком).
🥕 3. Морковь — третий слой.
Она придаёт нежность и лёгкую сладость.
Отварную морковь натрите на тёрке, разровняйте, чуть смажьте майонезом.
🥚 4. Яйца — четвёртый слой.
Натрите их на мелкой тёрке.
Можно отделить белки и желтки — получится красивее и нежнее.
Немного майонеза сверху.
🍠 5. Свёкла — верхний слой.
Это “пальто” салата.
Свёклу натирают на мелкой тёрке, выкладывают аккуратно и разравнивают.
Сверху можно слегка прижать ложкой — чтобы салат получился плотным и ровным.
Показать ещё
26 окт
Ирина Попова-Шкелебей поделилась темой
Люблю Готовить
20 окт
Золотая мазь для суставов
•1
26 окт
Ирина Попова-Шкелебей поделилась темой
Копилка оригинальных идей
26 окт
🍩 «Домашние пончики за 20 минут: мягкие, пышные и без дрожжей!
...
Показать ещё
•1

Все заметки