🧡 Самый вкусный осенний суп из запеченных овощей (запекаю без духовки!)

Осень — это время, когда кухня пахнет тыквой, пряностями и специями. Наша семья обожает тыквенный крем-суп — густой, ароматный и очень легкий.

00:22

Осенний тыквенный суп из запеченных овощей

🍲 Рецепт:
Тыква — одна небольшая или половинка крупной
Лук — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Томаты (черри или обычный)
Чеснок — 1 головка
Оливковое масло
Смесь специй (перец, паприка, соль по вкусу)
Сливки 10%
Креветки для украшения

Запекаю овощи в аэрогриле на автоматическом режиме (по времени занимает 25 минут).

Это гораздо быстрее, чем в духовке, без предварительного прогрева, а еще чашу аэрогриля удобно мыть после готовки в посудомоечной машине.

У меня аэрогриль бренда Narrazione
Артикул ВБ: 223676162
Артикул ОЗОН: 1552941457

После запекания снимаю кожуру с тыквы выкладываю все овощи в кастрюлю и взбиваю блендером.

Добавляю сливки сразу в кастрюлю или порционно в тарелки. Украшаю креветками и подаю с хрустящим чесночным хлебом.

Сладковатая тыква, аромат специй и лёгкий сливочный вкус — идеальное сочетание, чтобы согреться в холодный вечер🧡

Тамара Новикова

🧡 Самый вкусный осенний суп из запеченных овощей (запекаю без духовки!)

Комментарии