Как заделать пышное тесто на пирожки

Екатерина, вот отличный рецепт теста, пирожки получаются очень пышные и вкусные
https://ok.ru/video/6126309608115

Воздушные, нежные и вкусные пирожки нравятся всем. Ниже я вам предлагаю мой любимый рецепт теста, который получается у всех, даже если вы никогда не готовили тесто)
Дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 500 г
сливочное масло - 50 г
Подробный рецепт можете почитать здесь https://ok.ru/video/7153578217788