А если в заливку добавить  2 -3 яйца и потушить под крышкой будет объедение!!!

Я еще морковь обжариваю, вкуснятина

, всегда так делаю, свекровь научила, "Царствие ей небесное", а мне уже за 60

Я давно так готовлю, обьедение!

А я готовлю проще,а вкусно очень получается,даже сухая щука. Слегка обжариваю рыбку с одно стороны,переворачиваю,засыпаю луком,затем заливаю заливкой и закрываю,тушу до готовности. Один раз попробовала и уже 25 лет так готовлю.

только 30 минут тушить-много,достаточно и 15

Эт точно подмечено,достаточно и минут 15-20

А моя мама делала немного по другому, рыбку разделывали на филе обжаривала с двух сторон  в форму с бортами выкладывала жареные овощи и обжаренное филе делала заливку из молока  и яиц солила перчила  заливала и ставила в духовку на 15-20 минут на стол подавала присыпав зеленью укропа было очень вкусно

Всё жареное это вкусно,но вредно,для рыбки достаточно недолгого  простого тушения,а для овошей тем более

Я добавляю морковку и вкус не хуже.Но не чеснок.Рыба любит лук ,но не чеснок. Но на вкус и цвет товарища нет.