Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Валентина Валя
Заметки
22 июн
Валентина Валя
поделилась темой
Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?
Пт 23:35
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят
#закуски
📌 Ингредиенты
1 кг филе кеты,
лосося или любой другой красной рыбы 40 г
крупной соли 20 г сахара
Приготовление:
Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой.
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать
Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место. За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу.
После засолки уложите филе в чистые банки и залейте маслом, оно послужит консервантом.
0
21 июн
Валентина Валя
поделилась темой
Вкусно и Просто!
4 июн
Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт.
...
0
21 июн
Валентина Валя
поделилась темой
ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ
13 июн
Не зaдумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми?
...
•••
Показать ещё
0
18 июн
Валентина Валя
поделилась темой
Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?
16 мая
00:48
Настоящий советский гуляш, где мясо 🥩 тает во рту
0
Все заметки