Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Лариса Гущина
Заметки
31 мая
Лариса Гущина
поделилась видео
Дизайн, идеи для дачи
16 мар
00:54
Этот грибной шашлык - просто объеденье!
0
30 мая
Лариса Гущина
Воспоминание о событии 4 года назад
0
•
3
24 мая
Лариса Гущина
поделилась заметкой
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
22 мая
Посикунчики - старинный рецепт
Сочная начинка, хрустящее тесто. Этот рецепт переходит из поколения в поколение.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 400 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 100 г
Соль - 2 г
Вода - 100 мл
⠀
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Лук - 2 шт
Вода - 100 мл
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешать сметану, яйцо, соль по вкусу и воду (около 100 мл). Добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться по консистенции похожим на тесто для пельменей.
Фарш посолить, поперчить, добавить нарезанный лук и воду. Начинка должна получиться жидковатой.
Тесто раскатать и стаканом вырезать кружки.
Выложить на лепёшку начинку.
Плотно защипнуть пирожок.
Жарить в горячем растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Если пирожок "описается", то масло будет сильно брызгаться.
01:26
Посикунчики - мини пирожки с сочной начикной
Показать ещё
0
23 мая
Лариса Гущина
поделилась темой
Любимая Дача
15 мая
Сохрани чтобы не потерять 😅
0
Все заметки