Заманиха!

Обязательно готовлю ее каждое лето !
Томат 3 кг
Сладкий перец 0,5 кг ( очищенный)
Острый перец 5-6 шт.
Лук 500 гр.
Все в блендер и на плиту .
Добавляю :
сахар 1 стакан
соль 2 ст .л.
масло растительное 1/4 стакана
Варю около часа ,потом добавляю чеснок
Если мелкий ,то 10 головок ,если крупный,то хватит 5 .Чеснок в блендер.Варю минут 5 ,добавляю 1 ст.л 9% уксуса и под закрутку ,укутываю до остывания .
Выход 4 литра .