Грузия пополнила список вин с защищённым наименованием места происхождения.
Недавно агентство "Сакпанент" присвоило этот статус вину Сазано Оцханури из Имерети, доведя общее число таких наименований до 33.
Сазано Оцханури – это красное сухое вино, производимое из винограда сорта Оцханури Сапере, выращенного в определённой микрозоне Имерети (сёла Тержольского и Зестафонского муниципалитетов, на высоте 120–420 метров). Допускается добавление до 5% Саперави из той же микрозоны. Вино изготавливается путём полного спиртового брожения в квеври или стальных резервуарах.
Для Имерети это уже третий сорт с защищённым наименованием, наряду со Свири и Обча. Эти вина, как правило, производятся из винограда с горных склонов, отличаются высоким качеством, умеренной крепостью, нежностью, полнотой вкуса и уникальным ароматом.
Перечень грузинских вин с защищёнными географическими наименованиеми:
Nata - Путешествие на Кавказ
Грузия пополнила список вин с защищённым наименованием места происхождения.
Сазано Оцханури – это красное сухое вино, производимое из винограда сорта Оцханури Сапере, выращенного в определённой микрозоне Имерети (сёла Тержольского и Зестафонского муниципалитетов, на высоте 120–420 метров). Допускается добавление до 5% Саперави из той же микрозоны. Вино изготавливается путём полного спиртового брожения в квеври или стальных резервуарах.
Для Имерети это уже третий сорт с защищённым наименованием, наряду со Свири и Обча. Эти вина, как правило, производятся из винограда с горных склонов, отличаются высоким качеством, умеренной крепостью, нежностью, полнотой вкуса и уникальным ароматом.
Перечень грузинских вин с защищёнными географическими наименованиеми:
▪️ Киндзмараули
▪️ Манави
▪️ Кахети
▪️ Напареули
▪️ Телиани
▪️ Мукузани
▪️ Цинандали
▪️ Ахашени
▪️ Гурджаани
▪️ Хванчкара
▪️ Атени
▪️ Свири
▪️ Вазисубани
▪️ Карденахи
▪️ Тибаани
▪️ Твиши
▪️ Кварели
▪️ Котехи
▪️ Хашми Саперави
▪️ Болниси
▪️ Салхино Оджалеши
▪️ Ахмета
▪️ Царапи
▪️ Ахоеби
▪️ Маграани Киси
▪️ Окуреши Усахелоури
▪️ Зегаани
▪️ Асуретули Шала
▪️ Оками
▪️ Обча
▪️ Лечхуми
▪️ Рача
▪️ Сазано Оцханури
Источник: Национальное агентство вина Грузии.
Источник: Л.Наниташвили