Торти кабачков и картофеля

Ингредиенты:
• кабачки – 2 шт
• картофель – 2 шт
• соль – 1 ч.л
• соль и перец – по вкусу
• растительное масло – 4 ст.л
• мука – 6-7 ст.л
Для начинки:
• растительное масло – для обжаривания
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• шампиньоны – 250 г
• соль и перец – по вкусу
• томаты – 1-2 шт
• постный майонез – для промазывания слоёв
Приятного аппетита❤