Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Евгения Белоусова(Черепянцева)
Заметки
сегодня 20:29
Евгения Белоусова(Черепянцева)
поделилась темой
Выпечка - Вам понравится!
16:00
МОКРЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Состав:
✅ сгущенное молоко -1 банка (370 г.);
✅ сливочное масло - 50 гр.;
✅ мука пшеничная - 250 гр.;
✅ кефир - 100 мл.;
✅ разрыхлитель - 10гр.
✅ пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
✅ крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить в теплый кефир разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы насытить её кислородом. Порциями добавить муку в жидкую часть теста, постоянно размешивая до однородной консистенции (как густая сметана). Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа (проверять на готовность деревянной палочкой).
Готовый корж остудить и разрезать на три части. Удобнее всего это сделать ниткой. Разложить на отдельные тарелки и пропитать все коржи сиропом (поливать сиропом равномерно).
Для торта взбить предварительно отвешенную (дегидрированную) сметану (это такой прием для удаления влаги), сахарную пудру и ванилин.
Собрать торт, смазывая каждый слой кремом.
#торт
#выпечка
0
сегодня 18:40
Евгения Белоусова(Черепянцева)
поделилась темой
Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны
14 апр
Очень простой рецепт любимого десерта — чизкейка с творогом!
...
01:10
Чизкейк с творогом
0
вчера 22:24
Евгения Белоусова(Черепянцева)
поделилась темой
Готовить легко. Рецепты как у Мамы
вчера 20:09
Катлама
...
•••
0
вчера 22:23
Евгения Белоусова(Черепянцева)
поделилась темой
❀ Рецепты Самых Вкусных блюд для Вас! ❀
Чт 17:01
Торт "А-ля тирамису" 🍰
...
•••
0
Все заметки