Снижаем калорийность
⠀
Картофель жареный ️ запеченный
Виной всему используемое масло, конечно. В среднем, чтобы нажарить сковородку румяной картошечки требуется, минимум 2-3 ст.л масла, а это +240-360 кк.
На 100 г жареной картошки ~190 кк.
⠀
Альтернатива – картофель по-деревенски или просто запеченный в духовке с солью и специями. На 100 г ~95 кк.
⠀
Майонезный соус ️ сметанный соус
Майонез сам по себе 610 кк/100 г. Соусы на его основе тоже ушли недалеко
⠀
Альтернатива – сметанные соусы
Сметана 15% - 159 кк/100 г. В нее можно добавить соль, специи, чеснок, горчицу, травы – и еще много всего вкусного, что позволит сделать реально вкусный соус с меньшей калорийностью
⠀
Яичница ️ яйца всмятку
Принцип тот же, что и в случае с картошкой. Кажется, мелочь, но «яичница» автоматически предполагает использование масла. А это всегда +40-150 кк к яйцам.
⠀
Альтернатива – яйца, сваренные вкрутую или всмятку.