светлана романова

После энергичного замеса тесто кажется готовым к раскатке — оно эластичное, однородное и послушное.

Многие думают, что соль в воде для макарон служит лишь для того, чтобы придать им базовый вкус.

Бросить измельченный чеснок в раскаленное масло вместе с луком — кажется, это классический и безошибочный старт для любого рагу или соуса.

Иногда самые близкие люди оказываются дальше всех.