Яркий, полезный и невероятно вкусный – идеальный напиток для иммунитета и хорошего настроения!
Натуральный тыквенный нектар – кладезь полезных веществ для зимнего периода.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. 2️⃣ Залить водой (чтобы чуть покрывала) и варить на медленном огне до мягкости (~20-25 мин). 3️⃣ Измельчить блендером или протереть через сито – должна получиться нежная пюреобразная масса. 4️⃣ Добавить апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту. Перемешать и довести до кипения. 5️⃣ Попробовать: если нужно – добавить больше сахара (для сладости) или лимонки (для кислинки). 6️⃣ Разлить по стерильным банкам, закатать крышками. Перевернуть, укутать и оставить до остывания.
🌟 Вариации и советы:
🔸 Меньше сахара? Замените на мед (добавляйте в уже остывший сок). 🔸 Без апельсинов? Используйте яблочный сок – получится нежный осенний вкус. 🔸 Пряный вариант: Добавьте щепотку корицы или имбиря при варке – согревающий эффект гарантирован! 🔸 Хранить в прохладном месте (погреб или холодильник).
🍹 Как употреблять:
✨ В чистом виде – охлажденным или подогретым. ✨ Как основа для смузи с бананом и йогуртом. ✨ Для пропитки бисквитов – придает необычный аромат.
📢 А вы готовите тыквенный сок? Любите с мякотью или прозрачный? Делитесь рецептами в комментариях! 🧡👇
Людмила Бутенко(Белова)
Яркий, полезный и невероятно вкусный – идеальный напиток для иммунитета и хорошего настроения!
Натуральный тыквенный нектар – кладезь полезных веществ для зимнего периода.
👩🍳 Приготовление:1️⃣ Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
2️⃣ Залить водой (чтобы чуть покрывала) и варить на медленном огне до мягкости (~20-25 мин).
3️⃣ Измельчить блендером или протереть через сито – должна получиться нежная пюреобразная масса.
4️⃣ Добавить апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту. Перемешать и довести до кипения.
5️⃣ Попробовать: если нужно – добавить больше сахара (для сладости) или лимонки (для кислинки).
6️⃣ Разлить по стерильным банкам, закатать крышками. Перевернуть, укутать и оставить до остывания.
🌟 Вариации и советы:
🔸 Меньше сахара? Замените на мед (добавляйте в уже остывший сок).
🔸 Без апельсинов? Используйте яблочный сок – получится нежный осенний вкус.
🔸 Пряный вариант: Добавьте щепотку корицы или имбиря при варке – согревающий эффект гарантирован!
🔸 Хранить в прохладном месте (погреб или холодильник).
🍹 Как употреблять:
✨ В чистом виде – охлажденным или подогретым.
✨ Как основа для смузи с бананом и йогуртом.
✨ Для пропитки бисквитов – придает необычный аромат.
📢 А вы готовите тыквенный сок? Любите с мякотью или прозрачный? Делитесь рецептами в комментариях! 🧡👇