Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Людочка Белова
Заметки
19 апр
Людочка Белова
поделилась темой
Кулинарные записки обо всём
30 янв 2023
Сдобное дрожжевое тесто для булочек, куличей, плюшек и т.п.
Ингредиенты:
250 мл молока
600 гр. муки
100 гр. сахара
0,5 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. мягкого сливочного масла (не растапливать!)
2,5 ч. л. сухих дрожжей
3 яичных желтка
Как готовить:
1. В теплое молоко всыпать сахар, соль и дрожжи.
2. Мягкое масло растереть в крошку с мукой.
3. Добавить к муке желтки, ванильный сахар и постепенно влить молочно-дрожжевую смесь.
4. Размешать ложкой, т.к. тесто получается очень липким, но не слишком жидким.
5. Оставить тесто в миске на столе под полотенцем на 2-2,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2,5-3 раза. Немного осадить и можно приступать к разделке и выпечке.
Показать ещё
0
•
6
19 апр
Людочка Белова
поделилась темой
Вкусные рецепты
10 фев
Сладкие помидоры 🍅
⠀
Показать ещё
0
•
4
17 апр
Людочка Белова
поделилась темой
Кулинарные Хитрости
5 янв
Тесто для пирожков.
...
0
•
3
17 апр
Людочка Белова
поделилась темой
Кулинарные Секреты
21 авг 2023
Очень вкусно! Кручу давно. Пробуйте!
0
•
6
Все заметки