Судак на луковой подложке , запеченный в духовке под сметанным соусом.

Рецепт: 2 судака не крупных
2 луковицы
150 грамм 15%сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 чайные ложки лимонного сока
Специи: смесь перцев
Перец чёрный горошек
2 лавровых листа
Соль по вкусу
И у сенятнеобычная приправа для рыбы... Базилик сушёный 1 чайная ложка
3 пера зеленого лука и свежая петрушка прямо с грядки для подачи
Лук обжарить на оливковом масле , но сначала прчищенного , помятого и обсушенного судака посыпать специями , посолить и полить лимонным соком
Лук обжарить и прямо на него выложить кусочки рыбы
Соус: 150 грамм сметаны 15%+ 2 столовые ложки топлёного сливочного масла
Смазать рыбу соусом и запечь в духовке 25 минут
Приятного аппетита!)

Комментарии

Комментариев нет.