#единыйденьфольклора2025

Мастер-класс «Жарим лапоточки, бабушкины пирожочки».
В русской кухне есть множество видов пирогов и пирожков: открытые и закрытые, круглые и квадратные, низкие и высокие. Это кулебяки, расстегаи, ватрушки – все они могут быть испеченными или жареными. Перечислять их можно бесконечно.
В рамках Единого дня фольклора состоялся мастер-класс по приготовлению жареных пирожков с картошкой. Он прошел по старинному семейному рецепту и собрал бабушек с внуками. Каждая поделилась своими секретами.
В итоге получились мягкие, румяные, теплые и ароматные пирожки. Участники с удовольствием пробовали их и с радостью угощали родных.