⁣⁣⠀

Ингредиенты:⁣
Кабачок 300 г⁣⁣⠀
Филе 260 г⁣⁣⠀
Чеснок 2 зубчика⁣⁣⠀
Помидоры черри 100 г⁣⁣⠀
Оливковое масло 1/2 ст л⁣⁣⠀
Свежий зелёный базилик⁣⁣⠀
Соль и перец⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔥Приготовление:⁣⁣⠀
1.Вся фишка этого салата в способе нарезки ингредиентов. Поэтому филе нужно нарезать тонкими ломтиками, кабачок разрезать треугольными дольками, чеснок измельчить ножом, а помидоры просто разрезать пополам.⁣⁣⠀
2.Как только все ингредиенты будут подготовлены можно приступать к готовке.⁣⁣⠀
3.Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. При таком способе обжарки чеснок даёт тот аромат, который нам нужен для салата.⁣⁣⠀
4.Заложить ломтики филе, обжарить до золотистой корочки на максимальном огне, буквально 2-3 минуты. Заложить кабачок, продолжать жарить ещё 2 минуты.⁣⁣⠀
5.Под конец готовки добавить зелёный базилик, просто нарвать его руками и помидоры.