Ингредиенты:

Замороженная брусника - 1 упаковка (300 гр.)
Вода - 3 ст.л.
Сахар - 5-8 ст.л. (по вкусу)
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Перец - 1/4 ч.л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты отправить в сотейник с толстым дном. Довести до кипения.
2. Варить до загустения, примерно, 5-10 минут. Попробуйте на сахар, если нужно - добавьте еще по вкусу.
3. Остывший соус становится более густым. Хранить в чистой закрытой ёмкости в холодильнике (не более 7-10 дней).