Эта заготовка — настоящее спасение в холодные дни. Никакой суеты у плиты: просто открыл баночку — и борщ готов! А аромат... как будто бабушка на кухне колдует ❤️ 🫙 Ингредиенты: свекла (натёртая) — 3 кг
капуста (нашинкованная) — 3 кг
лук — 1 кг
морковь (натёртая) — 1 кг
помидоры (нарезанные) — 1,5 кг --- 🔥 Как готовим: 1. Все овощи соединить, добавить:
• ½ стакана соли
• 500 г сахара
• 300 г растительного масла
— Перемешать и оставить настаиваться на сутки. 2. Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут. 3. Добавить ¾ стакана уксуса (9%), варить ещё 10 минут. 4. Разлить по стерилизованным банкам, закатать, укутать до полного остывания. 🍴 Как использовать зимой:
Сварите мясной бульон, добавьте картошку, а потом баночку заправки. Через 7–10 минут борщ готов!
Екатерина Фалош
💫 БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА — зима скажет «спасибо»! 🍲
Эта заготовка — настоящее спасение в холодные дни. Никакой суеты у плиты: просто открыл баночку — и борщ готов! А аромат... как будто бабушка на кухне колдует ❤️🫙 Ингредиенты:
свекла (натёртая) — 3 кг
капуста (нашинкованная) — 3 кг
лук — 1 кг
морковь (натёртая) — 1 кг
помидоры (нарезанные) — 1,5 кг
---
🔥 Как готовим:
1.
Все овощи соединить, добавить:
• ½ стакана соли
• 500 г сахара
• 300 г растительного масла
— Перемешать и оставить настаиваться на сутки.
2.
Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут.
3.
Добавить ¾ стакана уксуса (9%), варить ещё 10 минут.
4.
Разлить по стерилизованным банкам, закатать, укутать до полного остывания.
🍴 Как использовать зимой:
Сварите мясной бульон, добавьте картошку, а потом баночку заправки. Через 7–10 минут борщ готов!
✨ Быстро, вкусно, с любовью!
#Хозяюшка #БорщеваяЗаправка #Заготовки2025 #ДомашниеРецепты #ВкусныйБорщ